Аппарат для приготовления корн-догов - сосисок, запеченных в вафельном тесте позволяет выпечь 5 единиц продукта за раз. Производительность работы: 40-50 корн-догов в час.В чем-то данный аппарат напоминает контактный гриль. Каждая часть аппарата содержит несколько углублений (форм). Как правило, количество форм варьируется от 3 до 10. Формы могут быть как гладкие, так и содержать объемный рисунок. Внутри аппарата находится один или два ТЭНа – сердце аппарата Corn Dog. Преимуществом данных аппаратов, являются высокая производительность при малых габаритах. Оборудование не прихотливо к температурным перепадам – может успешно использоваться как на улице, так и в закрытом помещении.
Перед приготовлением аппарат Корн-дог прогревается до 15-20 минут (загорается красный индикатор), после чего углубления смазываются маслом, в нижнюю часть заливается тесто, сосиски надеваются на деревянную палочку и укладываются на тесто. После этого сверху наливается тесто и опускается верхняя часть гриля. С помощью специальной ручки аппарат поворачивается на 180 градусов до упора, чтобы тесто равномерно растеклось по форме. Через 6 минут открываем аппарат и получаем вкусную хрустящую сосиску в тесте.

КОРН ДОГ

 

 

Нежные диетические сосиски в тесте одинаково нравятся как детям, так и взрослым,  их можно брать как в школу, так и на работу. На рынке оборудования для  фаст фуда появился  уникальный аппарат корн дог, обеспечивающий доступность всеми любимой сосиски в тесте.
Аппараты корн дог  - это контактный гриль с пятью формами – углублениями:  внизу  - куда заливается тесто и вверху - для правильной формы сосиски в тесте.
Оборудование для приготовления сосисок в тесте изготовлено из пищевой нержавеющей стали, с чугунными жарочными поверхностями, имеет удобные компактные размеры, что  дает возможность торговым точкам с ограниченной площадью запросто усовершенствовать свой ассортимент продукции.
Технология приготовления корн дога настолько проста, что не требует дополнительных знаний и навыков. Перед  приготовлением аппарат для сосисок в тесте разогревается в течение 7-10 минут. После этого формочки смазываются маслом, сосиски надеваются на деревянную палочку и укладываются на тесто, после чего опускается верхняя часть гриля, поворачивается до  упора для равномерного растекания теста по углублениям. Через 5-6 минут у вас в руках готовая ароматная золотистая сосиска в тесте. Огромный плюс данного оборудования для приготовления сосисок в тесте  заключается в том, что корн доги не жарятся, а выпекаются, что не требует вытяжки, и главное бережет наше здоровье!